Sinais.
A vida avisa.
Sinais.
A vida avisa que vive.
É que, paradoxalmente, vivendo, nem sempre nos damos conta deles. Ontem estava enfim tomando aquela brejinha com meu querido amigo Gulino. Calma Edson, não fique com inveja. Logo logo ele estará aí para te dar um beijo, um abraço e vocês tomarão romanticamente uma taça em brinde ao Douro. Fomos de cerveja ontem, o Bar do Wirso continua a zona agradável de sempre. Ah, conheci também o irmão da Lu e a Carol, tutti buona gente, e lá pelas tantas acabei contando uma historieta que comprova que a vida vive avisando.
Estou na cura no meu segundo presunto caseiro, há dois dependurados na parede da cozinha. O primeiro completa 12 meses em setembro de 2019. Há ainda sérias controvérsias se ficará por mais 6 meses ou não. O segundo eu botei na salga em junho, desta vez ajustado às estações do ano, fará 12 meses em julho de 2020. Paguei pelo kilo R$ 6,80, um pernil com quase 12 kilos. Uma semana depois liguei pro Lemão e o kilo tinha subido para oito e alguma coisa.
-Que isso Lemão? Tá doido?
-É, subiu.
Liguei noutro fornecedor. Idem. Num périplo pelo mercado idem. Subiu o preço do pernil. Bom, vai baixar. Estão com poucos porquinhos. Sei lá. O primeiro aviso. Mais uma semana depois liguei para o Alemão. E aí? R$ 9,80.
-Tá louco Lemão?
-É, subiu.
Não Lemão, tem alguma coisa aí. Quase 40% em quase um mês. Aí já fiquei com raiva e não comprei o pernil. Eu achando que o pernil iria baixar e subiu. Alguns dias depois vi que ações JBS e BrasilFoods estavam subindo. Esta por rumores com a fusão com a Marfrig. Não dei muita bola. Segundo aviso. Aí liguei pro Lemão pela terceira vez. Lemão, e aí? R$ 10 e alguma coisa.
-Tá louco Lemão?
-É, subiu.
Lemão, por que? Não sei. Como não sabe Lemão, você trabalha com isso. Aumentou em todos. Liguei para o segundo fornecedor idem. Num périplo pelo mercado idem. Os papéis da JBS e BrasilFoods subindo. Só aí que me dei conta. Guguei. A peste suína africana, através da Rússia, havia contaminado, com notícias já em dezembro de 2018 de que havia chegado até a China. E Chinês é tarado por porco. Começaram a produzir porcos e a tratá-los até em SPAs de porquinhos. Pretendendo reduzir as importações, aumentaram a produção interna. Só que ninguém sabia muito bem do alcance da peste africana. Essa peste é uma febre. O porquinho fica deitado, tem febres e morre. Os porcos domésticos, diferente dos selvagens, são vulneráveis a esse vírus. Comprei ações da Brasil Foods. Liguei para o Lemão e já avisei:
- Lemão, não vai baixar o preço. Os porquinhos estão indo para a China.
A velha e boa dinâmica da oferta e da demanda. Alguns dias depois, enfim, a Reuters divulga a dimensão do estrago, cerca de 40% do rebanho atingido. Estão dizimando todos. Os vídeos são chocantes. Estima-se que, se a China decidir retomar a produção, levará cerca de cinco anos para que se normalize.
Ah, quando a Carol falou que seu pai morava no sítio...
-Tem porquinho pra vender?
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